Sedang mencari ide resep resep lontong sayur labu siam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resep lontong sayur labu siam udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep lontong sayur labu siam udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan resep lontong sayur labu siam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Hallo semua kali ini Dapur Enak pengen berbagi resep masakan yang mudah dan enak yaitu Sayur Labu Siam Kuah Santan. Mudah membuat lontong sayur sendiri di rumah. Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep lontong sayur labu siam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Resep Lontong Sayur Labu Siam Udang memakai 23 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Resep Lontong Sayur Labu Siam Udang:
- Siapkan 500 gr labu siam
- Siapkan 100 gr kacang panjang
- Ambil 100 gr tempe
- Siapkan 5 butir telor rebus
- Gunakan 10 ekor udang
- Sediakan 8 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan lengkuas
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Ambil 6 cabe merah keriting
- Gunakan 3 cabe rawit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 4 cm kunyit
- Sediakan 700 ml air
- Ambil 1 bungkus santan instan
- Gunakan 3/4 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm gula merah sisir
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
Cocok dibuat dirumah sebagai menu hidangan sederhana keluarga. Penasaran ingin membuat masakan sayur labu siam yang enak dan lezat? Resep komplit Lontong Sayur Betawi sebenarnya menyertakan Semur Tahu Kentang tapi menurut saya terlalu lama kalau mau bikin semua dan kebanyakan untuk Belah labu siam secara melintang, pertemukan kedua bagian dan putar-putar supaya getah keluar. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang.
Cara menyiapkan Resep Lontong Sayur Labu Siam Udang:
- Siapkan semua bahan bahan
- Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri,cabe rawit,dan cabe merah keriting sampai halus.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan bersama daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas sampai harum
- Masukan udang dan masak sampai udang berubah warna
- Masukan air.
- Masukan santan,aduk sampai santan mendidih.
- Masukan labu siam dan tempe,aduk lalu tutup dan biarkan mendidih dan sayur matang.
- Masukan gula,garam,kaldu bubuk,ketumbar dan merica bubuk,lalu aduk sampai bumbu rata
- Masukan kacang panjang dan masak sampai matang.
- Masukan telor yang sudah di rebus,masak sampai bumbu meresap ke dalam telor.
- Koreksi rasa,jika di rasa sudah pas matikan api.
- Sajikan dengan lontong atau ketupat selagi hangat.Dan taburi dengan bawang goreng.
- Lontong sayur siap disajikan.Selamat mencoba teman teman online kuu :)
Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan lontong sayur dengan cara yang mudah karena banyak sekali penjualnya. Resep lontong sayur labu siam yang ini mungkin sedang dicari oleh ibu dan remaja putri dari dapur :) buat sajian di weekend atau memang lag. Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja. Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa dengan bumbu medok dan legit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat resep lontong sayur labu siam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
