Sayur Labu Siam
Sayur Labu Siam

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu siam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur labu siam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Labu Siam menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Labu Siam:
  1. Ambil 2 buah labu siam (saya hanya punya 1)
  2. Sediakan 2 batang wortel (versi saya):
  3. Gunakan 200 ml santan (Saya santan instan 65 ml ditambah air)
  4. Sediakan 2 sereh geprek
  5. Sediakan 400 ml air
  6. Ambil 1 sdt garam
  7. Sediakan 1 sdt Kaldu jamur (versi saya)
  8. Ambil Gula (Skip karena sudah pakai kaldu jamur)
  9. Gunakan 1 cm lengkuas
  10. Sediakan Bumbu Halus:
  11. Siapkan 8 butir bawang merah
  12. Gunakan 4 butir bawang putih
  13. Sediakan 2 butir kemiri
  14. Siapkan 5 cabe merah besar
  15. Gunakan 3 cabe keriting (skip)
  16. Gunakan 1 bungkus terasi (saya 1 sdt terasi bakar)
  17. Sediakan 1 buah tomat (skip lagi gak punya tomat)
  18. Sediakan 1 sdm ebi (versi saya)
Cara menyiapkan Sayur Labu Siam:
  1. Haluskan semua bahan bumbu halus.
  2. Iris korek labu siam dan wortel
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai dan salam dan lengkuas.
  4. Tambahkan air, setelah air mendidih masukkan wortel. Tunggu sampai wortel 1/2 matang, masukkan labu siam.
  5. Tambahkan santan aduk supaya santan tidak pecah, tambahkan garam, kaldu bubuk. Tes rasa, angkat dan siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!