Anda sedang mencari ide resep gulai cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cumi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cumi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai cumi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai cumi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Cumi memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Cumi:
- Siapkan 5 ekor cumi
- Ambil 1/4 bagian lemon
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan 2,5 sdm fibercreme
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas laos
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 btr kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit (optional)
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
Cara membuat Gulai Cumi:
- Lumuri cumi dengan perasan lemon, biarkan sebentar lalu cuci bersih.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu pelengkap tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan air, fibercreme dan gula garam. tgg hingga mendidih
- Besarkan api kemudian masukkan cumi, tutup dan masak hingga cumi matang sekitar 3-5 mnt
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai cumi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
