Anda sedang mencari ide resep pia keju / coklat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pia keju / coklat yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pia keju / coklat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pia keju / coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ready Stock Pia Legong Keju, Coklat, dan Mix Coklat Keju - Mix. Kue Pia Gaya Bali Surabaya Kacang Hijau Hitam Keju Coklat Durian - Coklat. Wb Hallo selamat datang di channel NONALOVA, disini aku akan membagikan resep resep yang pastinya yummy bangetš¤¤ Jangan lupa SUBSCRIBE..
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pia keju / coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pia Keju / Coklat memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pia Keju / Coklat:
- Siapkan Adonan Pia 1
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 50 gr gula halus
- Siapkan 80 ml susu (susu campur santan biar renyah)
- Siapkan 60 gr mentega (30gr butter, 30 gr blueband) biar renyah
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Adonan Pia 2
- Sediakan 125 gr terigu
- Gunakan 100 gr mentega
- Ambil Isian keju untui 30 pcs
- Siapkan 200 gr keju parut
- Gunakan 4 sdm terigu
- Siapkan 1 sdm margarin
- Ambil 100 gr gula halus (atau pasir boleh biar lebih mirip)
- Gunakan Isian Coklat
- Sediakan 150 gr DCC (tulip)
- Siapkan 20 gr coklat bubuk
- Sediakan 2 sdm margarin
- Ambil Bahan oles
- Gunakan 1 kuning telur
- Sediakan 1 sdm susu cair
Kalau resep pia sebelumnya menggunakan ragi instan, yg ini recook resep mba Titiek Purnomo tanpa ragi dan menggunakan keju coklat request dari nakdis. PIA COKLAT : rasa coklatnya yang lembut dengan dipadukan kulit pia yang begitu "flaky" siap menemani waktu santai anda saat minum teh. Pia Coklat ini mempunyai ciri khas dengan kelumeran coklat di dalamnya, dan anda akan merasakan sensansi coklat di Jika anda ketagihan jangan salahkan Pia Eiji. Bakpia atau pia keju susu kali ini sangat spesial dan menggugah selera.
Cara membuat Pia Keju / Coklat:
- Buat isian keju yaitu campurkan semua bahan lalu bentuk bulat2 adonan dibagi 30 pcs
- Buat isian coklat, steam dcc dengan margarin lalu tambahkan bubuk coklat tunggu sampai dingin lalu bentuk bulat2
- Selanjutnya membuat adonan pie 1 yaitu campur semua lalu adoni hingga rataa, lalu timbang bagi jadi 30 pcs
- Membuat adonan 2 campur hingga rata, timbang bagi 30 pcs
- Setelah itu ambil adonan 1 lalu pipihkan, taruh adonan 2 didalam adonan 1 lalu lipat2, makin banyak dilipat makin banyak lapisannya
- Masukan isian kedalam adonan 1 dan 2 yang sudah dilipat dan di gilas menjadi 1 lalu bentuk bulat2 sesuai selera
- Sebelum dipanggang olesi dengan kuning telur dan 1 sdm susu lalu panggang hingga golden2 selesaii
Mengapa tidak, kue ini terbuat dari kulit yang berlapis-lapis dengan teksturnya yang begitu rapuh, bahkan akan langsung hancur. Resep bak PIA enak dan mumprull kebangetan kulitnya. Di video kali ini mommy akan share resep Pia Coklat Lumer ala Pia Saronde atau Pia Legong Bali. Pia keju rasanya sangat gurih dengan kulit pia yang cukup tebal dan renyah. Didalamnya terdapat keju cheddar yang agak sedikit kering sehingga rasanya sedikit asin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pia keju / coklat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!