Lagi mencari ide resep brudel ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brudel ketan hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brudel ketan hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan brudel ketan hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brudel ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Brudel Ketan Hitam memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Brudel Ketan Hitam:
- Ambil 250 gr Tepung ketan hitam
- Gunakan 200 gr Tepung terigu
- Siapkan 220 gr Fresh milk
- Gunakan 4 btr Telur
- Sediakan 150 gr Margarin
- Gunakan 6 gr Fermipan
- Ambil Gula 120gr kl suka manis bs ditambah
- Sediakan 1 sdt Vanili paste
Cara menyiapkan Brudel Ketan Hitam:
- Mixer sm bahan sampai tercampur dn adonan lembut kurleb 3mnt
- Tuang kedalam loyang yg sdh dioles margarine
- Proofing 45 mnt. Kl mau diks toping boleh sesuai selera. Lg gak punya soalnya.
- Panggang dengan suhu 180⁰C yg sdh dipanaskan terlebih dahulu,api bawah selama 30 - 40mnt kemudian turunkan suhunya ke 150⁰c api atas bawah
- Panggang kurleb 20 mnt at sampai matang.
- Keluarkan dr oven. Balik Brudel di cooling rak. Siap disajikan. Happy baking💗
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat brudel ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
