Lagi mencari ide resep swike kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal swike kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari swike kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan swike kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah swike kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Swike Kuah memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Swike Kuah:
- Sediakan 1 kg kodok
- Siapkan 🌸 Bumbu :
- Ambil 7 btr bawang putih dihaluskan/ pake garlic press
- Siapkan Sejempol jahe, iris2
- Siapkan 3 sdm tauco, haluskan
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Saos raja rasa
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan Merica
- Gunakan Penyedap
- Sediakan 🌸 Pelengkap :
- Gunakan Bawang putih goreng
- Sediakan Seledri, cincang kasar
- Ambil Sambel rawit
- Siapkan Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Swike Kuah:
- Panaskan minyak, tumis jahe hingga harum, lalu masukkan bawang putih, tumis hingga harum & matang
- Masukkan tauco, aduk2 sebentar, masukkan kodok, masak hingga berubah warna, tambahkan kecap manis & saos raja rasa
- Tambahkan 2 gelas air, masak hingga mendidih, masukkan gula, garam, merica, penyedap, masak dg api kecil hingga kuah agak kental, tes rasa, angkat.
- Sambel : ulek rawit dg sedikit garam, sisihkan
- Penyajian : tuang kodok dalam mangkok, beri taburan seledri & bawang putih goreng. Beri air jeruk nipis & sambel rawit 😁👍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Swike Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
