Aneka Resep Masakan

Anda sedang mencari inspirasi resep lontong balap wonokromo (surabaya) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap wonokromo (surabaya) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap wonokromo (surabaya), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong balap wonokromo (surabaya) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong balap wonokromo (surabaya) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Balap Wonokromo (Surabaya) memakai 34 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong Balap Wonokromo (Surabaya):

1. Ambil Bahan Kuah kecambah (tauge)
2. Ambil 250 gr kecambah (tauge)
3. Sediakan 5 siung bawang putih
4. Sediakan 4 butir bawang merah
5. Ambil 1/4 sdt lada bubuk
6. Sediakan 1 batang daun bawang
7. Gunakan 2 batang seledri
8. Gunakan 1 sdm garam
9. Ambil 2 sdm gula pasir
10. Gunakan 1 sdm penyedap rasa
11. Siapkan 2 sdm kecap manis
12. Gunakan 1500 ml air
13. Siapkan Bahan Pelengkap:
14. Sediakan 4 lontong
15. Siapkan 4 tahu goreng
16. Siapkan Bawang merah goreng
17. Gunakan Lentho kacang tolo
18. Gunakan Sambal petis
19. Siapkan Bahan lentho:
20. Gunakan 200 gr kacang tolo direbus(1/2 dihaluskan, 1/2 biarkan utuh)
21. Ambil 5 siung bawang putih
22. Sediakan 3 butir bawang merah
23. Gunakan 2 cm kencur
24. Ambil 2 lembar daun jeruk
25. Siapkan 4 buah cabai rawit
26. Ambil 3 sdm tepung kanji
27. Gunakan 1/2 sdm garam
28. Gunakan 1 sdm gula pasir
29. Gunakan 75 ml air
30. Gunakan Bahan sambal petis:
31. Gunakan 5 sdm petis udang
32. Ambil 20 cabai rawit
33. Siapkan 6 siung bawang putih
34. Sediakan 100 ml air

Langkah-langkah membuat Lontong Balap Wonokromo (Surabaya):

1. Untuk kuah: haluskan bawang merah dan bawang merah, kemudian sangrai dengan lada bubuk sampai harum,tuang air,tambah gula,garam dan penyedap rasa,kecap manis tunggu mendidih masukkan kecambah (tauge),daun bawang yg telah diiris plus seledri,tunggu sebentar, matikan apinya.
2. Untuk lentho: haluskan bawang merah dan bawang putih plus kencur dan cabai,campur kacang tolo plus garam dan gula beri air,aduk rata masukkan tepung kanji (tapioka),kepal-kepal goreng.
3. Untuk sambal petis: haluskan bawang putih dan cabai beri garam, masukkan petis dan air aduk rata,rebus sebentar,aduk hingga mendidih angkat.
4. Lontong balap Wonokromo (Surabaya) siap dihidangkan beserta lentho,tahu goreng,dan bawang goreng.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong balap wonokromo (surabaya) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!