Lagi mencari inspirasi resep swike purwodadi / kodok oh kuah tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal swike purwodadi / kodok oh kuah tauco yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari swike purwodadi / kodok oh kuah tauco, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan swike purwodadi / kodok oh kuah tauco yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan swike purwodadi / kodok oh kuah tauco sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Swike Purwodadi / Kodok Oh Kuah Tauco menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Swike Purwodadi / Kodok Oh Kuah Tauco:
- Ambil 1/2 kg kodok ukuran sedang
- Ambil 4 sm tauco diblender
- Gunakan 1 sm tauco biarkan utuh
- Siapkan 2 sm kecap asin
- Siapkan 5 sm kecap manis
- Ambil 10 siung bawang putih iris tipis
- Siapkan 1 bawang bombai kecil dirajang kasar
- Ambil 8 cm jahe potong korek api
- Sediakan Garam dan gula sckpnya
- Sediakan 2 jeruk nipis peras airnya
- Sediakan 1200 ml air utk kuah (utk blender tauconya)
- Gunakan Daun bawang dan seledri sckpnya
Cara membuat Swike Purwodadi / Kodok Oh Kuah Tauco:
- Bersihkan kodoknya, buang kulitnya
- Tumis bawang putih dan jahe sampai kecoklatan. Sisihkan. Dgn minyak yg sama tumis bawang bombai sampai layu, tambahkan kodoknya. Matangkan sampai kodok berubah warna putih.
- Tambahkan kecap, garam, gula, dan air tauconya serta tauco utuhnya. Matangkan sampai mendidih.
- Koreksi rasa, klo dah pas, tambahkan gorengan bawang putih dan jahenya. Didihkan 1 menit lagi. Angkat dan taruh dlm wadah, tambahkan irisan daun bawang atau seledri serta perasan jeruk nipis. Rasanya gurih dan segar asam jeruk nipis. Tips: supaya tidak terlalu asin, buang sebagian air tauconya sblm diblender. 😀 slmt mencoba
- Berikan taburan bawang putih goreng lebih mantap. Cara membuat bawang putih goreng kriuknya bisa lihat di Link ini:https://cookpad.com/id/resep/11483364-bawang-putih-goreng-kriuk?token=cvhCYNpKCqV3isSFcEvf84Fd
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan swike purwodadi / kodok oh kuah tauco yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
