Anda sedang mencari inspirasi resep tahu lontong khas tulungagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu lontong khas tulungagung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu lontong khas tulungagung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu lontong khas tulungagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Makanan khas Tulungagung memang banyak dari yang modern hingga tradisional. Rasanya enak, nikmat, dan lezat yang buat lidah kamu bergoyang tanpa Dilihat dari wujudnya, mirip dengan lontong sayur, karena lontong yang disiram dengan kuah kuning. Tapi kalau lidah kamu sudah mengunyah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu lontong khas tulungagung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Lontong Khas Tulungagung menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Lontong Khas Tulungagung:
- Gunakan 10 papan tahu lokal (bisa dr tulungagung atau blitar)
- Sediakan 1 papan tempe potong memanjang
- Siapkan 1 ons kacang goreng, lalu taburi garam sedikit aja, aduk rata
- Gunakan Kucai secukupnya (sy skip ga ada stok)
- Gunakan secukupnya Bawang goreng (utk taburan)
- Gunakan Bumbu Kecap :
- Sediakan 5 siung bawang putih (bisa mentah/goreng dl), haluskan
- Sediakan 5 buah cabe rawit, haluskan
- Sediakan Secukupnya Kecap Tulungagung merk Traju/Bencang
Sompil adalah makanan khas Tulungagung yang disuguhkan bersama dengan irisan lontong dan tambahan lotho. Biasanya, sompil juga disajikan dengan tambahan topping bumbu kedelai yang rasanya lezat. Cocok bagi anda yang menyukai masakan pedas karena sompil ini lebih enak disajikan. Tahu lontong khas Blitar dibungkus dengan kertas minyak yang di dalamnya diberi daun pisang.
Langkah-langkah membuat Tahu Lontong Khas Tulungagung:
- Potong kecil2 tahu, goreng setengah matang (tahu tdk perlu di bumbui). Rendam tempe dg bumbu marinasi spt biasa : bawang, garam, kunyit, ketumbar. Lalu Goreng tempe sampai matang.
- Aduk rata bumbu kecap diatas. Lalu masukkan tahu goreng aduk rata. Harus banget pakai kecap ini supaya rasa persiiiss..
- Cara penyajian : tata nasi atau lontong di piring, tuangkan tahu bumbu kecap diatasnya. Taburi kucai, kacang goreng dan bawang merah goreng. Tambahkan lauk tempe… sudaahh.. gitu aja mommieesss… gt aja uda rame pengunjung disana…salah satu menu sarapan yg kami jadikan comfort food di rumah. 🥰
Sajian dengan daun pisang memberi citarasa yang lebih segar dan enak. Beberapa dari anda mungkin sudah sering berkunjung ke daerah yang berada di kawasan Jawa Timur ini, yaitu Salah satu makanan khas yang bisa anda temukan di Tulungagung adalah Sompil. Sompil ini merupakan makanan berupa irisan lontong yang. Kalian bisa menemukan tahu lontong ini di sebelah barat alun-alun Trenggalek. Sebab rasanya yang enak warung ini sangat ramai di datangi pengunjung jadi kalian harus siap-siap mengantri untuk membeli makanan ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu lontong khas tulungagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
