Lagi mencari inspirasi resep bakpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakpao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpao menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakpao:
- Sediakan Bahan 1
- Ambil 375 gr tepung bakpao mamata
- Siapkan 125 gr tepung kunci biru
- Siapkan 8 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi (ada di kemasan tepung)
- Ambil 1 sdt double action baking powder
- Gunakan Bahan 2
- Ambil 40 gr mentega putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 250 ml susu UHT dingin
Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput Mawar kuning.?. Kita bisa memilih rasa bakpao sesuai selera. Bakpao, kue tradisional asal China ini bisa ditemukan dengan mudah Tahukah kamu, sebenarnya bakpao ini memiliki aneka macam jenis dan bentuk lho? Bakpao membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang.
Cara menyiapkan Bakpao:
- Campur rata bahan 1 pakai sendok dalam wadah.
- Tambahkan perlahan sambil aduk susu cair. Masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis/ tidak lengket. Nah ini harus sabar, bisa sampai 20 menit. Lebih lama dan kalis, tentu lebih enak 🥰
- Tutup adonan 10 menit dengan kain/ plastik wrap.
- Bagi adonan menjadi sekitar 40 gr per buah. Masukkan isian.
- Cara mengisi adonan bakpao : pipihkan adonan. Tekan-tekan agar sisi terluar menipis lentur. Biarkan bagian tengah agak tebal. Letakkan isian tepat ditengah. Tarik 4 sisi luar bakpao ke atas, tutup pelan rapat. Bulatkan kembali. Taruh di atas kertas alas bakpao.
- Diamkan adonan bakpao yang sudah diisi selama 30 menit. Tutup kembali dengan kain/ plastik wrap.
- Sambil menunggu, panaskan kukusan hingga beruap.
- Kemudian kukus selama 15 menit. Matikan api dan diamkan 5 menit sebelum kukusan dibuka. Hangat enak, agak dingin juga tetap empuk. Bakpaonya lembut, ngga pecah. Enakk 😊 ❤
Isiannya, daging ayam dicampur daging sapi giling. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Siapa tak suka bakpao, makanan khas Tiongkok? Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
