Lagi mencari inspirasi resep bakpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakpao yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakpao memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakpao:
- Sediakan 150 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 7 gr tepung tapioka
- Siapkan 35 gr gula butir halus
- Siapkan 10 gram mentega putih
- Ambil 1/2 sdt ragi instan
- Sediakan 1/4 sdt soda kue
- Ambil 75 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Isian :
- Sediakan potong dadu DCC
Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput Mawar kuning.?. Kita bisa memilih rasa bakpao sesuai selera. Bakpao, kue tradisional asal China ini bisa ditemukan dengan mudah Tahukah kamu, sebenarnya bakpao ini memiliki aneka macam jenis dan bentuk lho? Bakpao membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang.
Langkah-langkah membuat Bakpao:
- Dalam wadah masuk kan tepung terigu,tapioka,gula,soda kue dan ragi instan,aduk rata
- Tambahkan air uleni setengah kalis.Lalu tambahkan margarin dan garam uleni sampai kalis elastis.
- Bulatkan adonan,diamkan sampai mengembang 2x lipat,saya 1 jam.
- Setelah mengembang bagi adonan saya 5 biji,diamkan lagi 10 menit.Setelah itu ambil adonan pipihkan isi dengan dcc,bulatkan lagi tata di loyang alasi dengan daun.Setelah selesai diamkan lagi krg lbh 30 menit
- Terakhir kukus dengan kukusan yg sdh di panaskan terlebih dahulu,lalu tutup yg sdh di alasi kain.Kukus selama 10 menit.
Isiannya, daging ayam dicampur daging sapi giling. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Siapa tak suka bakpao, makanan khas Tiongkok? Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
