Lagi mencari ide resep bakpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakpao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakpao yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakpao memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakpao:
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdm margarin
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 100 ml air hangat
- Sediakan Isian sesuai selera (aku sebagian ayam, sebagian cokelat)
Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput Mawar kuning.?. Kita bisa memilih rasa bakpao sesuai selera. Bakpao, kue tradisional asal China ini bisa ditemukan dengan mudah Tahukah kamu, sebenarnya bakpao ini memiliki aneka macam jenis dan bentuk lho? Bakpao membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang.
Langkah-langkah menyiapkan Bakpao:
- Larutkan gula, ragi instan kedalam air hangat. Tutup gelas dan tunggu 10 menit hingga berbusa.
- Campurkan tepung terigu, baking powder dan margarin. Masukan larutan ragi, lalu uleni hingga setengah kalis.
- Masukan minyam goreng, lalu uleni lagi hingga kalis.
- Tutup adonan dengan kain lembab, tunggu sekitar 45 menit hingga adonan mengembang.
- Bagi adonan menjadi 10 bagian, atau sesuai selera. Kalau mau bakpaonya lebih besar, bisa dibagi menjadi 6-7 bagian.
- Bulatkan adonan, pipihkan lalu masukan isian dan tutup lagi seperti layaknya pao.
- Istirahatkan kembali bakpaonya sambil memanaskan kukusan.
- Kukus bakpao selama 10-15 menit. Lapisi tutup panci dengan kain agar uap airnya tidak menetes pada bakpao.
Isiannya, daging ayam dicampur daging sapi giling. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Siapa tak suka bakpao, makanan khas Tiongkok? Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakpao yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
