Lagi mencari inspirasi resep papeda khas maluku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal papeda khas maluku yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari papeda khas maluku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan papeda khas maluku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Papeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar. Ada banyak sekali makanan khas maluku namun yang paling sering di makan diantaranya adalah papeda, nasi lapola, kohu dan sambal colo-colo.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat papeda khas maluku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Papeda Khas Maluku menggunakan 4 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Papeda Khas Maluku:
- Sediakan 200 gr tepung sagu "Tani"
- Siapkan 150 ml air matang suhu ruang
- Siapkan 700 ml air mendidih
- Ambil Ikan kuah kuning
Setelah sagu cair merata dan tidak ada yang menggumpal, tuang air panas mendidih. Papeda is a traditional Indonesian dish, often said to be the local porridge variety. It is made with sago, the staple food of the native people of Maluku and Papua. Sago is the eastern Indonesian counterpart.
Langkah-langkah menyiapkan Papeda Khas Maluku:
- Taruh tepung sagu di mangkok. Tuang air matang, hingga sagu menjadi cair.
- Setelah sagu cair merata dan tidak ada yang menggumpal, tuang air panas mendidih. Aduk memutar terus. Hati-hati jangan sampai tangan kena air panas.
- Aduk terus sambil di siram air panasnya. Aduk memutar sampai sagu berbentuk seperti lem. Untuk keenceran papeda sesuai selera.
- Kalau kita memakai sagu mantah maka papeda akan cenderung bening warnanya.
- Tuang kuah ikan kuning dipiring. Ambil papeda dengan 2 garpu dipegang tangan kanan kiri lalu digulung-gulung dan masukkan di piring berisi kuah. Seperti video.
1. Papeda Ikan Kuah Kuning siap disajikan dan disantap.
1. Papeda Ikan Kuah Kuning siap disajikan dan disantap.Makanan khas maluku utara dan papua penjelasannya tenggara papeda ikan asar tengah ternate terbuat dari sagu cara Berbicara tentang kuliner khas Maluku, pasti sangat identik dengan sagu. Papeda, makanan pokok olahan sagu masyarakat Maluku. Bertekstur kental cenderung lengket namun kaya karbohidrat membuat Papeda menjadi alternatif makanan pokok di tempat itu. Makanan khas daerah Maluku yaitu makanan yang dibuat dengan bahan-bahan yang berasal dari hasil sumber daya alam wilayah setempat. Papeda merupakan makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan makanan khas Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Papeda Khas Maluku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
