Anda sedang mencari inspirasi resep bakpao kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao kacang hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakpao merupakan kue tradisional yang cukup beragam berdasarkan dari bahan isi yang digunakan, dan salah satunya yang dibuat dari kacang hijau. Camilan bakpao biasanya terdiri dari dua pilihan yaitu berisi daging yang dimakan dengan saus sambal, dan isian manis di antaranya adalah kacang hijau. Untuk resep masih sama dengan yang terdahulu, cuma kali ini bikin di isi sama kacang hijau karena misua yang mau and dia juga yang masak isianya hehe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao kacang hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakpao kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakpao kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpao kacang hijau memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakpao kacang hijau:
- Gunakan Kulit bakpao :
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 1 sdm ragi instant
- Ambil 150 ml air hangat
- Siapkan 1 sdm margarine
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 5 sdm gula halus
- Ambil Secukupnya pewarna hijau
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Kertas bakpao putih
- Siapkan Bahan isian :
- Gunakan 300 gr kacang hijau kupas
- Ambil 250 gr gula
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 3 lembar daun pandan
- Siapkan Secukupnya santan kental
- Gunakan Secukupnya air
Makanan bakpao sudah menjadi makanan yang mudah ditemukan di Indonesia. Bakpao isi kacang hijau sangat mudah dalam proses pembuatan-nya. Seperti halnya bakpao pada umumnya, bakpao singkong juga enak dikreasikan menjadi resep bakpao isi coklat atau kacang hijau di bawah ini. Kacang hijau atau kacang ijo termasuk dalam suku polong-polongan yang memiliki beragam Kacang hijau pertama kali ditemukan di India, dimana kacang hijau tumbuh sebagai tanaman liar.
Cara menyiapkan Bakpao kacang hijau:
- Bahan isian : peras santan kemudian rebus santan dan daun pandan diaduk terus jangan sampai pecah tunggu hingga hangat kuku kemudian rendam kacang hijau kupas dengan air sampai mengembang (saya semalam)
- Rebus kacang hijau hingga empuk dan air menyusut tambahkan daun pandan masukkan gula dan sejumput garam aduk rata tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk rata hingga mengental check rasa tunggu hingga benar benar dingin kemudian bentuk adonan bulat bulat kecil sisihkan
- Kulit bakpao : larutkan ragi bersama air hangat dengan 3 sdm gula diamkan 1 menit atau sampai berbusa (kalo saya pakek raginya tidak di larutin jadi langsung campur saja)
- Masukkan tepung terigu sisa gula dan garam aduk dengan spatula hingga tercampur rata masukkan air ragi yang sudah di larutkan tadi uleni sebentar hingga tercampur rata dan setengah kalis campurkan adonan dengan margarin sedikit demi sedikit hingga tercampur rata lanjutkan uleni adonan hingga kalis (adonan ringan untuk di uleni)
- Setelah itu banting banting adonan sekitar 10 menit dan uleni lagi kurang lebih 5 menit
- Setelah adonan kalis bulatkan besar adonan di tengah mangkok lalu tutup dengan serbet lembab biarkan sekitar 1 jam hingga adonan mengembang
- Setelah adonan mengembang kempeskan adonan lalu bagi berapa bagian sesuai selera ya
- Pipihkan adonan kemudian isi dengan kacang ijo yang telah di bulat kecil tadi kemudian tutup rapat hingga tidak ada celah di bakpao ya diamkan lagi selama 10 - 15 menit
- Panaskan dandang panci hingga air mendidih kukus bakpao diatas sarangan yang sudah dialasi kertas kukus dengan api besar selama 15 menit (jika waktu mengukus jangan terlalu dekat ya naruh nya biar nanti pas mengembang dan matang biar tidak menempel satu sama lain ya
- Selamat mencoba
Kue Bakpao merupakan salah satu kue populer di cina. Di tempat asalnya bakpao sering dijadikan menu untuk sarapan. Kue ini dikenal pula di Indonesia sejak diperkenalkan oleh para pendatang dari. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Rebus kacang hijau hingga empuk, lalu beri gula.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakpao kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
