Anda sedang mencari ide resep pao ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pao ubi ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pao ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pao ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pao ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pao Ubi Ungu memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pao Ubi Ungu:
- Sediakan 250 gr ubi ungu (kukus, haluskan)
- Sediakan 500 gr tepung pro tinggi
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Sediakan 50 gr butter
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan Sejumput garam
Langkah-langkah menyiapkan Pao Ubi Ungu:
- Campur tepung, ubi, ragi dan gula, aduk rata tuang air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis. Tambahkan butter dan garam uleni hingga kalis elastis
- Profing(diamkan) adonan dengan di tutup serbet selama 45 menit di tempat hangat hingga adonan mengembang 2x lipat.
- Bagi adonan @ 50 gr, gilas agak tebal, isi dengan bahan isian, bulatkan. Istirahatkan kembali selama 10 menit dengan di tutup serbet.
- Panaskan kukusan, alasi tutup panci dengan serbet agar air tidak menetes ke atas adonan. Pastikan air sudah mendidih dan beruap banyak.
- Kukus pao selam 10 menit dengan api sedang, bisa dialasi dengan daun pisang atau paper cup. Jangan buka tutup panci hingga pao matang.
- Sajikan hangat. Bila pao tidak langsung habis bisa di simpan dalam kotak kedap udara lalu masukan kulkas, saat akan dihidangkan bisa dikukus sebentar supaya hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pao Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
