Sedang mencari inspirasi resep pao naga sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pao naga sayuran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pao naga sayuran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pao naga sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pao naga sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pao Naga Sayuran memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pao Naga Sayuran:
- Ambil 350 terigu protein rendah
- Siapkan 65 gram maizena
- Sediakan 55 gram buah naga (lumatkan dengan garpu)
- Ambil 7 gram ragih instan
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 125 ml air es
- Ambil 30 gram margarin
- Ambil 1 sdt garam halus
- Ambil Bahan isi
- Siapkan 5 siung bawang putih (iris)
- Sediakan 210 gram daging ayam (rebus lalui suwir)
- Gunakan 170 gram wortel (parut memanjang)
- Siapkan 250 gram buncis (potong 1/2 cm)
- Gunakan 100 gram tauge
- Gunakan Secukupnya garam
Cara menyiapkan Pao Naga Sayuran:
- Pertama, buat dulu isiannya ya. Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan ayam. Aduk rata. Masukkan sayuran dan aduk rata, lalu tambahkan garam. (sayurannya tidak usah terlalu matang agar tidak over cooked, karena nanti akan dikukus lagi sama bakpaonya)
- Sekarang kita buat kulitnya. Masukkan terigu, maizena, buah naga, ragih instan. Aduk rata.
- Masukkan baking powder, gula air es dan telur ayam, uleni hingga setengah kalis.
- Masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis. Istirahatkan adonan selama 15 menit. Tutup rapat.
- Ambil adonan (saya 35gram), lalu bulatkan, gilas dan isi dengan bahan isian. Letakkan di atas kertas roti. Lakukan hingga adonan habis dan istirahatkan kembali adonan selama 40 menit. Tutup rapat ya. (saya simpan dalam oven yang tidak nyala)
- Adonan akan mengembang tapi tidak terlalu mengembang, silahkan langsung dikukus selama 10-15 menit atau hingga matang. Saat matang adonan akan mengembang sempurna dan cuantik. (foto di bawah ini hasil kukusan pertamaku, karena terlalu lama dikukus jadi warna pinknya pudar. Hasil kukusan kedua ada di foto utama, warnanya pink cantik, dikukus hanya 10-15 menit dengan api kecil. Dicek aja, kalo udah ga nempel-nempel artinya sudah matang)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pao naga sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
