Sambal Goreng Labu Siam
Sambal Goreng Labu Siam

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng labu siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng labu siam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng labu siam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Labu Siam memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Goreng Labu Siam:
  1. Sediakan 1 buah labu siam
  2. Sediakan 1 buah wortel
  3. Sediakan 1 bungkus tempe
  4. Sediakan Bumbu Halus :
  5. Ambil 4 siung bawang putih
  6. Gunakan 8 siung bawang merah
  7. Siapkan 3 buah cabe merah
  8. Gunakan 3 butir kemiri sangrai
  9. Gunakan 1 sdm ebi
  10. Gunakan Bumbu tambahan :
  11. Ambil 1 ruas jari Lengkuas memarkan
  12. Siapkan 1 batang Serreh memarkan
  13. Sediakan Secukupnya garam
  14. Siapkan 1 sdt Gula
  15. Ambil 1/2 sdt Kaldu jamur
  16. Sediakan 750 ml Santan kekentalan sedang
  17. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  18. Sediakan 1 lembar daun salam
  19. Sediakan 250 ml Santan kental
Cara membuat Sambal Goreng Labu Siam:
  1. Potong ujung labu siam, gosok-gosok hingga keluar getahnya. Potong bentuk korek api. Taburi garam dan remas-remas hingga layu. Cuci bersih dan sisihkan.
  2. Potong wortel dan tempe bentuk korek api. Sisihkan
  3. Haluskan bumbu
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan daun jeruk sereh dan lengkuas. Masukkan wortel dan tempe. Masak hingga wortel layu. Masukkan santan sedang dan labu siam. Masak hingga semua matang. Beri garam gula dan kaldu jamur. Aduk rata. Masukkan santal kental sambil diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan siap dihidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!