Lagi mencari ide resep ati ampela kacap manis saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela kacap manis saus tiram yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela kacap manis saus tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ati ampela kacap manis saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Ati ampela saus tiram. foto: Instagram/@rizkimutiara. Masukkan ati ampela, saus tiram, kecap manis, gula dan garam, aduk rata.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ati ampela kacap manis saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ati ampela kacap manis saus tiram menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ati ampela kacap manis saus tiram:
- Gunakan 1/4 ati ayam
- Sediakan 1/4 ampela
- Sediakan 1 buah tempe (optional)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 scht kecap manis
- Sediakan 1 scht saus tiram
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah kemiri
Bagi penggemarnya, ati ampela bisa jadi santapan maknyus. Masukkan tahu putih, beri sedikit air, aduk. Ati ampela selain sebagai makanan sehat, bisa kita kembangkan menjadi lahan penghasilan, dengan cara membuat bisnis kuliner dengan tambahan resep ati ampela di dalamnya. Kebetulan masyarakat indonesia sendiri sangat menyukai makanan yang satu ini.
Cara menyiapkan Ati ampela kacap manis saus tiram:
- Cuci bersih ati ampela rendam beri jeruk nipis diamkan cuci bersih kembali, lalu di rebus agar lemak2 tidak menempel. Angkat dn tiriskan stelah dingin potong2 sesuai selera
- Tumis bumbu yg telah di haluskan, tambahkan kecap manis dn suas tiram.
- Masukkan ati ampela dn tempe yg sudah di goreng kedalam bumbu tumis beri sedikit penyedap rasa, daun jeruk dn serai tambahkan air
- Diamkan hingga mendidih dn bumbu sudah meresap
- Tes rasa ati ampela kecap manis saus tiram siap di hidangkan. Happy cooking 😊
Jika kamu sudah bosan membuat menu ati ampela yang dimasak balado di rumah, kamu bisa nih mengubahnya ke menu campuran saus lada Sedikit catatan, jika kamu tidak suka dengan saus lada hitam kemasan, maka kamu bisa membuatnya sendiri dengan campuran kecap manis, kecap asin. Tambahkan kecap dan air jeruk dan air. Aduk hingga mendidih dan agak kering. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ati ampela kacap manis saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
