Lagi mencari ide resep cumi hitam bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam bakso yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam bakso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi hitam bakso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi hitam bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Hitam Bakso memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Hitam Bakso:
- Sediakan 500 gr Cumi uk. Sedang (direndam dgn jeruk nipis & garam)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 cm jahe, geprek
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Sediakan Bumbu iris :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil sesuai selera Cabe rawit / merah keriting
- Gunakan 1 tomat kecil
Cara menyiapkan Cumi Hitam Bakso:
- Tumis bumbu iris hingga harum.
- Masukan daun salam, daun jeruk, serai & jahe, hingga harum & layu
- Masukan cumi yg sdh direndam & cuci, juga baso nya. Masak hingga matang.
- Kalau mau agak berkuah, tambahkan air. Beri garam, gula & kaldu jamur. Test rasa, sajikan!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi hitam bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
