Sedang mencari inspirasi resep dadar gulung isi unti kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung isi unti kelapa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung isi unti kelapa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dadar gulung isi unti kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dadar gulung isi unti kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dadar Gulung isi Unti Kelapa menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dadar Gulung isi Unti Kelapa:
- Sediakan Bahan Kulit
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Gunakan 50 gr tepung tapioka
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan Kurang lebih 600 ml air biasa
- Gunakan Secukupnya pasta pandan
- Gunakan Bahan Unti Kelapa
- Siapkan 1 butir kelapa 1/2 tua ukuran kecil
- Gunakan 2 keping gula merah
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 2 lembar daun pandan (simpulkan)
- Siapkan Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Dadar Gulung isi Unti Kelapa:
- Campur tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk-aduk lalu tambahkan air. Untuk air bisa disesuaikan. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer. Kemudian teteskan pasta pandan. Secukupnya saja. Aduk-aduk lagi hingga tercampur. Bila sudah dirasa cukup adonannya (tidak encer tidak kental) saring adonan, supaya tidak bergerindil.
- Panaskan teflon, tuang 1 centong sayur adonannya, angkat dan putar teflon nya supaya adonan rata. Angkat bila sudah matang tdk perlu di balik. Lakukan hingga adonan habis.
- Untuk isian : panaskan air, masukkan gula pasir, gula merah dan daun pandan, aduk-aduk hingga larut gula nya, kemudian masukkan kelapanya. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Rasa nya menurut lidah saya sdh pas. Tidak terlalu manis dan tidak kurang manis. Bila mau lebih manis bisa ditambah gula nya, pakai gula merah saja supaya kelihatan lebih bagus warnanya.
- Ambil 1 lembar adonan dadar gulung, taruh untinya, kemudian lipat sisi kanan dan kiri, lalu gulung. Seperti membuat lunpia.
- Siap dinikmati😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dadar Gulung isi Unti Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
