Anda sedang mencari inspirasi resep bolkus air kelapa pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolkus air kelapa pandan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolkus air kelapa pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolkus air kelapa pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolkus air kelapa pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolkus Air Kelapa Pandan memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolkus Air Kelapa Pandan:
- Gunakan 250 gr terigu protein sedang
- Siapkan 200 gr gula
- Siapkan 1 sdt SP
- Sediakan 2 bh telur
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 150 ml air kelapa
- Gunakan 3 tetes pasta pandan
- Gunakan 2 lembar daun pandan untuk dimasukkan kedalam air kukusan
Langkah-langkah membuat Bolkus Air Kelapa Pandan:
- Mixer SP+Gula+telur dg speed tinggi hingga soft peak lalu tambahkan air kelapanya brtahap pelan2 (jadi gk langsung tuang semuanya) Msh trus dimixer sampai air kelapa tercampur semuanya. Setelah itu kita masukkan terigunya pelan2 mixer dengan speed sedang.
- Bagi 2 tempat, yg satu 1/4 adonan tambahkan pasta pandan satunya 3/4 lg biarkan putih aduk dg spatula sampai trcampur rata.
- Didihkan kukusan(dalamnya masukin 2lembar daun pandan), Siapkan cup dan cetakan bolkus (pake yg berlubang biar cepet matengny dan bs mekar dg baik) tuang adonan putih 3/4 cup lalu tutup dg adonan hijau hingga cup bener2 penuh. Kukus dengan api besar hingga mekar (saya sekitar 15-20menitan)
- Setelah bolu kukus mekar sempurna, angkat dengan jepitan dan matikan kompor. Siap dibungkus atau disimpan didalam wadah tertutup rapat. Bolu ini sangat empuk dan merekah sempurna sekali. Silahkan mencoba ☺️
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolkus air kelapa pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
