Lagi mencari ide resep roti sobek unti kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek unti kelapa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Roti sobek kukus isi coklat dan unti kelapa. ragi instan, gula pasir, air hangat, tepung teringu, susu bubuk, gula pasir, mentega, telor. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek unti kelapa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti sobek unti kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti sobek unti kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Sobek Unti Kelapa menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Sobek Unti Kelapa:
- Gunakan 12 sdm tepung pro tinggi (Cakra kembar)
- Siapkan 8 sdm tepung pro sedang (Segitiga Biru)
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 butir putih telur
- Siapkan 1 sdm ragi (Fermipan)
- Siapkan 80-100 ml air
- Ambil 1 sdm mentega
- Siapkan Tambahan
- Gunakan Secukupnya pewarna makanan (Opsional)
- Gunakan 1 butir kuning telur (Untuk olesan awal)
- Ambil Secukupnya mentega (Untuk olesan akhir)
- Ambil Isian (Bebas)
- Sediakan Secukupnya Unti kelapa (lihat resep)
Pilih Opsi Coklat Keju ChocoNut Kombinasi Coklat Keju. Susah untuk menolak kenikmatan roti sobek. Hampir semua orang menyukai roti klasik satu ini, karena rasanya yang manis dengan tekstur empuk. Salah satu varian yang paling disukai adalah mentega.
Langkah-langkah membuat Roti Sobek Unti Kelapa:
- Campur kedua tepung, gula, ragi, putih telur. Kemudian aduk & ulen sambil di tuangi air perlahan. Banyak-sedikit airnya di sesuaikan aja ya, klo misal adonan terlalu keras boleh tambahkan air, dan klo terlalu encer bisa tambah tepungnya
- Setelah adonan setengah kalis, masukan 1 sdm mentega. Ulen lagi hingga benar-benar kalis elastis dan tidak menempel di tangan. Setelah kalis, beri pewarna sesuai selera. Aku pakai warna red rose 4 tetes. Setelah adonan kalis & warna sudah tercampur, istirahatkan adonan dengan di tutup kain sampai mengembang 2× lipat, kurang lebih 30-1 jam
- Setelah adonan mengembang, uleni & kempiskan lagi adonan. Kemudian istirahatkan lagi selama 10-20 menit. Selama menunggu adonan, siapkan loyang. Alasi loyang dengan baking paper dan oles dengan minyak
- Jika sudah didiamkan, ulen lagi adonan dan bagi-bagi sesuai selera, aku bagi jadi 14 pcs tapi besarnya gk rata karna gk punya timbangan di rumah 🤭. Pipihkan adonan, beri isian secukupnya, lalu rapatkan dan pastikan bahwa isi tidak akan keluar selama masa pemanggangan nanti. Oh iya, selama memberi isian bisa sekalian memanaskan oven ya. Panaskan oven dengan api sedang
- Setelah adonan terisi, susun di loyang yang tadi sudah disiapkan. Sebelum masuk oven, oles permukaan adonan dengan kuning telur. Siap dipanggang, oven adonan dengan api sedang di stage tengah selama 25-30 menit, atau sampai terlihat kecoklatan bagian atas & sisi nya. Jika menggunakan otang, putar-putar loyang selama 5 menit sekali agar matang merata
- Setelah permukaan dan pinggirannya kecoklatan, angkat roti. Biarkan mendingin di suhu ruang. Walaa…roti pun siap di nikmati 🤤
Meski terkesan simpel dan sederhana, rasanya dijamin nikmat. Cara Membuat Roti Goreng unti Kelapa Empuk dan Lembut. Roti pandan isi unti kelapa gula merah, wangi dan gurih banget 💚💚. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Sobek Unti Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
