Lagi mencari ide resep lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur (labu siam, wortel, tahu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu):
- Ambil 2 buah Labu siam (Manisa)
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil 4 potong tahu goreng
- Ambil 1,5 liter Air
- Ambil 1 sachet santan Sasa
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 buah cabe merah besar (buang bijinya)
- Ambil Secukupnya garam, gula merah, kaldu jamur
- Ambil Bumbu Cemplung
- Ambil 1 buah serai
- Gunakan 2 iris lengkuas
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Lontong (lihat resep)
- Gunakan Bawang goreng
Cara menyiapkan Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu):
- Siapkan bahan. Potong-potong kotak tahu yg sudah digoreng. Iris tipis-tipis memanjang (korek api) wortel dan labu siam.
- Blender bumbu hingga halus, tumis dengan sedikit minyak. Masukkan juga daun salam, daun jeruk dan serai.
- Masukkan wortel dan tambahkan sedikit air. Tumis hingga wortel setengah layu. Kemudian masukkan manisa dan tambahkan semua air nya.
- Masukkan tahu. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Kemudian masukkan santan. Aduk rata.
- Masak sampai sayuran matang, cek rasa dan siap disajikan. Sajikan dengan lontong dan taburi dengan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
