Sedang mencari inspirasi resep pepes udang kelapa muda (botok udang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes udang kelapa muda (botok udang) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes udang kelapa muda (botok udang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes udang kelapa muda (botok udang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes udang kelapa muda (botok udang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Udang Kelapa Muda (Botok Udang) memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Udang Kelapa Muda (Botok Udang):
- Ambil 250 gr udang kecil
- Ambil 1/2 butir kelapa muda, parut
- Ambil 1 btr telur
- Sediakan Bumbu
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 8 bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe besar (option)
- Sediakan secukupnya Gula,
- Ambil secukupnya Garam,
- Siapkan secukupnya Merica,
- Siapkan Kaldu jamur (option)
- Siapkan Bahan pembungkus
- Sediakan Daun pisang
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Lidi
Cara membuat Pepes Udang Kelapa Muda (Botok Udang):
- Cuci udang sampai bersih, buang kepala, dan kotoran yg menempel, tiriskan
- Haluskan bumbu
- Campurkan udang, kelapa muda, telur dan bumbu halus jadi satu
- Siapkan daun pisang, alasi dgn daun salam, beri isian semat dgn lidi
- Bakar pepes dgn api kecil kurleb 10 menit, sy pake maxim grill, bolak balik sampai daun layu dan sdikit terbakar, dan mengeluarkan aroma wangi
- Angkat dan siap sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes udang kelapa muda (botok udang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
