Ayam Goreng Tepung
Ayam Goreng Tepung

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Tepung menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Tepung:
  1. Sediakan Bahan Utama:
  2. Gunakan 250 gran ayam fillet
  3. Gunakan 1 jeruk nipis/jeruk lemon untuk mencuci daging ayam
  4. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  5. Siapkan 1/2 sdt garam
  6. Gunakan Minyak goreng secikupnya untuk menggoreng
  7. Siapkan Bahan Adonan Tepung Basah:
  8. Ambil 5 sdm tepung bumbu
  9. Gunakan 1 sdm tepung tapioka
  10. Ambil 50 ml air (tambahkan sesuai kekentalan, jika masih terlalu kental)
Cara membuat Ayam Goreng Tepung:
  1. Iris tipis-tipis melebar daging ayam fillet, lalu cuci bersih dengan air jeruk nipis/jeruk lemon. tambahkan garam dan lada, lalu campur dengan daging ayam fillet untuk dimarinasi. Biarkan selama 15 menit.
  2. Siapkan tepung basahnya. Campur tepung bumbu dan tepung tapioka. Lalu tambahkan air, aduk hingga merata.
  3. Campurkan daging ayam yang sudah dimarinasi ke dalam adonan tepung basah
  4. Panaskan minyak dengan api kecil. Cek dengan sutil kayu untuk minyak yang sudah panas atau belum. Jika sudah muncul gelembung-gelembung berarti minyak sudah panas. Ambil satu potong daging ayam, goreng dengan minyak panas dan api kecil. masukkan satu per satu, goreng sampai kuning keemasan. Ketika membalik gorengan ayam, pisahkan satu per satu gorengan ayam agar tidak lengket. Ayam goreng tepung siap dihidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!