Dimsum Ayam (Pakai Labu Siam)
Dimsum Ayam (Pakai Labu Siam)

Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam (pakai labu siam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam (pakai labu siam) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam (pakai labu siam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dimsum ayam (pakai labu siam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dimsum ayam (pakai labu siam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ayam (Pakai Labu Siam) menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dimsum Ayam (Pakai Labu Siam):
  1. Gunakan 250 gr fillet ayam
  2. Gunakan 50 gr labu siam (kukus lalu potong dadu)
  3. Siapkan 2 sdm saos tiram
  4. Sediakan 1 sdm kecap ikan (saya gak pakai)
  5. Siapkan 2 sdt garam
  6. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
  7. Gunakan 1 butir telur
  8. Sediakan 3 butir bawang putih cincang halus
  9. Siapkan 2 buah wortel parut 1/² masuk dalam adonan sisanya untuk toping
  10. Sediakan 80 gr tepung sagu
  11. Gunakan 20 gr tepung terigu
  12. Gunakan 1 bungkus kulit dimsum untuk sup
  13. Siapkan 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam (Pakai Labu Siam):
  1. Masukkan semua bahan jadi satu kedalam food prosesor kecuali 1/² wortel parut dan kulit dimsum.
  2. Setelah tercampur rata masukkan dalam kulit dimsum. Karena saya ga bisa bentuknya jadi saya masukkan ke dalam cetakan bolu kukus mekar. Semprot kulitnya dengan air agar tidak kaku.
  3. Sebelumnya cetakan diolesin minyak agar tidak lengket.
  4. Panaskan kukusan sampai mengepul uapnya. Bungkus tutup dengan serbet bersih. Lalu masukkan dimsum kukus sampai 20 menit setelah matang bisa dinikmati dengan menggunakan saos sambal.
  5. Jika ingin disimpan tunggu hingga dingin lalu masukkan dalam wadah kedap udara lalu simpan di freezer. Tahan sampai 2 minggu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam (pakai labu siam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!