Lagi mencari inspirasi resep cumi asam selera yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam selera yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam selera, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi asam selera enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi asam selera yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Asam Selera menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Asam Selera:
- Sediakan 300 gram cumi (kerat-kerat punggung cumi tidak putus)
- Sediakan 1 sendok makan asam jawa
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan 1 bungkus Saus Tiram Selera
- Sediakan 1 sachet Lada Kobe
- Ambil 3 buah cabai rawit merah
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah membuat Cumi Asam Selera:
- Siangi cumi, marinasi dengan Lada Kobe dan garam biarkan 2 – 3 menit.
- Remas-remas asam jawa dengan 50 ml air, buang ampas.
- Tuang air asam jawa ke dalam wajan, masukkan cumi masak sampai air menyusut.
- Tambahkan Saus Tiram Selera dan gula, aduk-aduk.
- Masukkan 2 sendok makan minyak goreng. Tambahkan cabai rawit iris, aduk rata dan matikan api.
- Cumi asam selera siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Asam Selera yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
