Sedang mencari inspirasi resep terong raos yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong raos yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong raos, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan terong raos yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terong raos yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Terong Raos menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Terong Raos:
- Ambil 2 buah terong ungu iris
- Gunakan 1 batang sereh belah 2 atau digeprek
- Sediakan 2 cabe rawit merah iris
- Siapkan 1 lbr daun jeruk iris tipis
- Sediakan Secubit terasi (sesuai selera)
- Sediakan 40 ml air
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Bahan tepung basah
- Siapkan 10 sdm terigu protein sedang
- Gunakan 1 sdm baking powder
- Ambil secukupnya Air dingin
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Gunakan 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 1/2 bawang bombai
Langkah-langkah membuat Terong Raos:
- Buat adonan tepung basah terlebih dahulu, sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan api kecil, lalu tambahkan terasi, sereh, cabe rawit dan daun jeruk
- Tumis sampai setengah matang, lalu tambahkan air, kecap dan kecap asin lalu aduk dan masak bumbu sampai air asat. Lalu beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa
- Sembari bumbu dimasak goreng terong yang dilapisi tepung basah. Tiriskan
- Terakhir aduk terong dengan bumbu tumisnya. (bumbu sudah didinginkan jadi gak bikin terong nya lembek). Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Terong Raos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
