Lagi mencari ide resep kroket mie yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kroket mie yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket mie, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kroket mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kroket mie yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kroket Mie menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kroket Mie:
- Siapkan 1 bungkus mie rebus instan (saya pakai indomie rasa kari ayam)
- Sediakan 1 bungkus bumbu mie rebus instan beserta minyaknya
- Ambil 1 cup susu cair (±200-250ml)
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan 1 batang daun seledri iris
- Gunakan 1 buah wortel, parut kasar
- Gunakan 50 gr dada ayam rebus, cincang kasar
- Gunakan 75 gr tepung terigu
- Gunakan secukupnya garam, merica
- Ambil 1/4 sdt pala
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
- Gunakan secukupnya tepung roti
- Ambil Air untuk merebus mie
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Kroket Mie:
- Rebus mie instan & wortel parut sampai empuk, tiriskan, buang air rebusannya.
- Masukkan susu, daun bawang, daun seledri, ayam rebus, bumbu mie instan, garam, merica & pala, aduk rata, masak sampai mendidih
- Masukkan tepung terigu, aduk cepat sampai kalis. Matikan api. Dinginkan adonan kroket.
- Oles tangan dengan sedikit minyak goreng, ambil 1 sdm munjung adonan, bulat-bulatkan, lakukan hingga adonan habis. Sisihkan
- Celupkan kroket ke kocokan telur, gulingkan ke tepung roti
- Goreng dengan api sedang sambil diaduk agar matang merata.
- Siap disajikan dengan cabe rawit atau saus sambal
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kroket Mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
