Ayam asam manis
Ayam asam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam asam manis memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam asam manis:
  1. Ambil Bahan marinasi ayam :
  2. Ambil 500 gr Dada ayam, potong kotak
  3. Gunakan 2 sdm saus tiram
  4. Gunakan 1 sdt garam
  5. Gunakan 1 sdt merica
  6. Sediakan 1 sdt kaldu ayam
  7. Ambil 1 telur kocok lepas
  8. Ambil Bahan saus asam manis:
  9. Sediakan 6 sdm saus tomat (saus botolan)
  10. Gunakan 1 sdm saus tiram
  11. Gunakan 1 sdt merica
  12. Siapkan 1 sdt garam
  13. Sediakan 1 ruas jahe geprek
  14. Sediakan 1 buah bawang bombay, iris
  15. Sediakan 1 buah wortel, iris kotak memanjang
  16. Gunakan 2 sdm coconut oil untuk menumis
  17. Gunakan 200 ml air matang
  18. Sediakan Bahan balutan ayam :
  19. Gunakan 50 gr tepung terigu
  20. Siapkan 30 gr tepung maizena
  21. Siapkan Sejumput garam
  22. Siapkan Toples yg ada tutupnya

Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.

Cara menyiapkan Ayam asam manis:
  1. Siapkan bahan
  2. Marinasi ayam dengan saus tiram, merica, kaldu ayam dan 1 butir telur kocok lepas. Diamkan dalam kulkas selama 15 menit. Siapkan toples masukkan tepung terigu dan maizena untuk balutan ayam. Masukkan ayam satu2 kedalam tepung, tutup toples,lalu guncang2 ayam sampai terbalut rata.
  3. Panaskan minyak (minyak agak banyak agar ayam terendam dengan minyak) masukkan ayam satu2 kedalam wajan jangan sampai lengket. Angkat, tiriskan
  4. Membuat Saus asam manis : panaskan minyak tumis bawang bombay sampai wangi, jahe geprek,
  5. Masukkan Wortel, saus tomat, saus tiram, garam, merica, gula, tambahkan air aduk hingga menggental. Cicipi rasa sausny, jika sudah pas.
  6. Tambahkan ayam goreng tepung, aduk rata. Sajikan dengan lalapan.

Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Resep Ayam Saus Asam Manis Maknyuusss.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!