Lagi mencari inspirasi resep #10: dori saus telur asin (dori salted egg) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #10: dori saus telur asin (dori salted egg) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #10: dori saus telur asin (dori salted egg), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan #10: dori saus telur asin (dori salted egg) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah #10: dori saus telur asin (dori salted egg) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan #10: Dori Saus Telur Asin (Dori Salted Egg) menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan #10: Dori Saus Telur Asin (Dori Salted Egg):
- Sediakan 250 gr Dori filet
- Gunakan 2 buah telur asin
- Sediakan Tepung bumbu serbaguna instan
- Gunakan 1 buah telur ayam negeri
- Gunakan 2 buah cabe merah teropong
- Ambil 2 buah bawang merah
- Ambil 1/4 buah bawang bombang
- Ambil 3 buah bawang putih
- Sediakan 1 lembar daun bawang (daun saja)
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya lada
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Margarin
Langkah-langkah membuat #10: Dori Saus Telur Asin (Dori Salted Egg):
- Siapakan Ikan Dori filetnya. Saya pakai yg 250 gram, kira² sebesar tangan orang dewasa. Cuci bersih, kemudian potong dori. Perhatikan serat daging ikan Dori, potong melawan serat ya. Setalah itu marinasi dengan 1 buah bawang putih yg telah digeprek dan dicincang juga lada, tidak perlu menggunakan garam ya.
- Potong kotak kecil² bawang merah, sisa bawang putih, bawang bombay serta daun bawangnya.
- Kupas telur asin, dan potong dadu
- Kocok lepas telur dan tambahkan tepung serba guna secukupnya (saya pake merk Sasa), tidak perlu tambahkan air ya.
- Masukkan ikan dori kedalam adonan, aduk² hingga dori terselimuti dengan adonan. Kemudian goreng dengan minyak panas api sedang hingga keemasan (kuning kecoklatan). Setelah matang, angkat tiriskan.
- Gunakan margarin yang banyak ya, kemudian tumis potongan bumbu yang tadi sudah dipotong², hingga tercium wangi.
- Setelah wangi masukan cincangan telur asin. Tambahkan gula, garam dan lada secukupnya. Koreksi rasa. Setelah telur asin dimasukkan, memang jadi berbusa ya. Setelah rasanya pas, matikan api. Masukan ikan dorinya, Aduk rata. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan #10: Dori Saus Telur Asin (Dori Salted Egg) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
