Sayur Tempe Labu Siam
Sayur Tempe Labu Siam

Sedang mencari inspirasi resep sayur tempe labu siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tempe labu siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tempe labu siam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur tempe labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur tempe labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Tempe Labu Siam memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Tempe Labu Siam:
  1. Ambil 1 buah labu siam besar, potong korek,remas dengan garam lalu cuci agar mudah empuk
  2. Sediakan 1 buah tempe kotak ukuran sedang, potong dadu, goreng stgh matang
  3. Siapkan 500 ml santan (saya pakai fiber creme)
  4. Sediakan bumbu halus
  5. Gunakan 5 siung bawang putih
  6. Sediakan 10 siung bawang merah
  7. Gunakan 2 buah cabe merah
  8. Sediakan 3 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
  9. Sediakan 3 buah kemiri
  10. Siapkan 2 buku jari kunyit
  11. Siapkan secukupnya ebi
  12. Sediakan bumbu tumis
  13. Sediakan 4 lembar salam
  14. Gunakan 1 buah serai besar
  15. Siapkan 1 buku jari jahe
  16. Siapkan 1 buku jari lengkuas
Cara membuat Sayur Tempe Labu Siam:
  1. Tumis bumbu halus sampai matang, masukan salam serai jahe lengkuas masukan air sampai mendidih
  2. Masukan labu siam, tunggu sampai empuk, baru masukan santan, perlahan sambil di aduk, disusul tempe, tunggu mendidih kasih garam gula penyedap rasa, koreksi rasa, sajikan, makan pakai nasi juga enak loh, tambah semur tahu waahhh rasanya kaya lebaran 🤣

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur tempe labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!