Labu Siam, Tongkol, dan Tahu Masak Santan
Labu Siam, Tongkol, dan Tahu Masak Santan

Lagi mencari inspirasi resep labu siam, tongkol, dan tahu masak santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal labu siam, tongkol, dan tahu masak santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari labu siam, tongkol, dan tahu masak santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan labu siam, tongkol, dan tahu masak santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat labu siam, tongkol, dan tahu masak santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Labu Siam, Tongkol, dan Tahu Masak Santan menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Labu Siam, Tongkol, dan Tahu Masak Santan:
  1. Siapkan 1 buah labu siam
  2. Sediakan 1/2 ekor pindang tongkol
  3. Gunakan 1/2 papan tahu
  4. Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek)
  5. Sediakan 5 sdm minyak goreng
  6. Siapkan 750 mL air
  7. Sediakan 1 bungkus santan kecil (65 mL)
  8. Gunakan 1 sdt + 1,5 sdt garam
  9. Gunakan 2 sdt gula pasir
  10. Sediakan Sedikit micin (optional)
  11. Gunakan 1 buah tomat (iris")
  12. Ambil ■ Bahan Iris:
  13. Sediakan 2 buah cabe merah besar
  14. Gunakan 2 buah cabe hijau besar
  15. Gunakan 10 buah cabe merah kecil
  16. Gunakan 2 siung bawang merah
  17. Gunakan 3 siung bawang putih
Cara membuat Labu Siam, Tongkol, dan Tahu Masak Santan:
  1. ● LABU SIAM: belah menjadi 2, gesek"an kedua sisinya hingga getahnya keluar, kupas kulitnya, potong" agak tipis, letakkan dalam wadah, tambahkan 1 sdt garam dan remas" hingga layu, cuci hingga 3x. ● TONGKOL: cuci bersih, potong sesuai selera. ● TAHU: cuci bersih, potong sesuai selera.
  2. ● BAHAN IRIS: iris semua bahan tipis".
  3. ● PROSES MEMASAK: tambahkan minyak goreng, panaskan dengan api sedang, tunggu hingga agak panas. Masukkan lengkuas dan bahan iris, tumis hingga layu. Masukkan labu siam, tumis selama 2 menit. Masukkan tongkol dan tahu, tumis kembali selama 2 menit (aduk secara perlahan agar tongkol dan tahu tdk hancur).
  4. Tambahkan 700 mL air, tutup wajan, naikkan api menjadi api sedang-besar, dan masak selama 8 menit. Setelah 8 menit, buka penutup, turunkan api menjadi api kecil.
  5. Masukkan santan, aduk". Tambahkan 50 mL air ke dalam kemasan santan, kocok". Masukkan air sisa santan, 1,5 sdt garam, gula, micin, dan tomat. Aduk" selama 2 menit. Tes rasa.
  6. Jadi deh, jangan lupa dicoba ya ♡♡♡

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Labu Siam, Tongkol, dan Tahu Masak Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!