Lagi mencari inspirasi resep pindang ikan patin kemangi (pedes, asem, manis, segeeer) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan patin kemangi (pedes, asem, manis, segeeer) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan patin kemangi (pedes, asem, manis, segeeer), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang ikan patin kemangi (pedes, asem, manis, segeeer) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kangen banget pulang kampung tapi apa daya karena pandemi saat ini. Ya udah kita masak sendiri aja yuk buat ngobatin kangen pulang ke Sumatra. Ini pindang nya pedes asem karena pakai nanas dan cabai yang banyak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang ikan patin kemangi (pedes, asem, manis, segeeer) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang ikan patin kemangi (pedes, asem, manis, segeeer) memakai 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang ikan patin kemangi (pedes, asem, manis, segeeer):
- Siapkan 1 ekor Ikan patin segar
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan iris Bumbu
- Siapkan 11 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang puti
- Ambil 3 jari lengkuas
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 2 sereh
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 3 buah tomat hijau
- Gunakan 2 tomat merah
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang seledri
- Siapkan 7 buah blimbing wuluh
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Gunakan 11 cabe rawit setan utuh
- Siapkan 2 buah asem jawa
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Gunakan Seiket kemangi
- Gunakan 1 buang terasi abc
- Sediakan Gula jawa/merah
- Gunakan 1/2 sdm Gula pasir
- Siapkan secukupnya Kecap
- Gunakan Garam
- Gunakan Masako sapi
- Siapkan Ladaku
- Sediakan 2-3 gelas Air sesuai keinginan qta
Resep pindang patin yang sempurna akan menghasilkan. Pindang ikan patin asal sumatera selatan ini memiliki ciri khas pada rasanya. Rasa yang paling dominan adalah rasa manis, asam dan pedas. Cara Membuat Resep Pindang Ikan Patin Rasanya dijamin pasti bakal buat kamu ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang ikan patin kemangi (pedes, asem, manis, segeeer):
- Ikan patin segar cuci bersih, kemudian baluri dg garam dn perasan jeruk nipis biarkan 15 menit
- Tumis perbawangan sampai layu dan harum
- Masukan bumbu yg diiris sampai harum kemudian siram dg air,masukan bumbu pelengkap aduk rata tes rasa kalo sudah pas rasanya masukan ikan patin tadi masak sampai 10-15 mnt jngn terlalu sering diaduk agar dagingnya ga rontok, terakhir masukan kemangi biarkan sampai layu kemudian matikan kompor
- Kalau pengin biar pedesnya keluar pas dimangkok cabe utuhnya dihancurin jd klo keluarga/kerabat kita yg ga suka pedes biarkan utuh aja cabenya…
- Selamat mencoba dijamin ketagihan…. 😉
Resep Pindang Ikan Patin cara memasaknya pun terbilang mudah. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan khusus, maka Ada rasa segar dari ikan segar yang dimasak, ada saus pedas manis, serta rasa asam buah belimbing dan tomat yang menyenangkan. Bumbu kuah pindang yang manis, asam dan segar adalah cara paling tepat menikmati lezatnya ikan patin. Meskipun butuh racikan bumbu yang tepat tetapi membuatnya gampang banget, lho! Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang ikan patin kemangi (pedes, asem, manis, segeeer) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
