Sedang mencari inspirasi resep ikan asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asam pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Asam Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Asam Pedas:
- Sediakan 1 ekor ikan
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Ambil 2/5 sendok cabe giling
- Sediakan Asam Jawa
- Ambil Air
- Ambil Garam
- Ambil Masako
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Jahe
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Asam Pedas:
- Kupas semua bahan bumbu halus, kemudian dicuci. ulek hingga halus + garam. Dan serai digeprek
- Siapkan wajan & beri minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan ikan, yg sudah potong dan dibersihkan. Aduk hingga rata. Lalu beri air asam jawa secukupnya
- Kemudian tambah air
- Tunggu hingga mendidih. Dan beri penyedap rasa. Sambil koreksi rasa
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!