Sedang mencari ide resep kakap kuah asam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kakap kuah asam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kakap kuah asam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kakap kuah asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Pilih ikan kakap, lalu masak dengan paduan bumbu-bumbu yang menciptakan sensasi kuah asam segar dan dijamin tidak amis. Lalu tambahkan Gula Garam dan kaldu bubuk. Tes rasa dan biarkan sampai kuah cukup meresap ke dalam ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kakap kuah asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kakap kuah asam memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kakap kuah asam:
- Ambil 1 ekor ikan kakap merah
- Ambil 3 buah jeruk nipis
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 2000 ml air
- Gunakan 👉🏻Bumbu iris:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 10 buah cabai merah keriting
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah
- Sediakan 10 buah cabai merah besar(bisa di skip)
- Sediakan 10 buah cabai hijau besar(bisa di skip)
- Gunakan 2 buah tomat (di iris belah 4 bagian)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur(non msg)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis(peras ambil air nya)
Tata kakap goreng di atas piring saji. Kakap saus asam manis siap disajikan. Untuk ikan kuah asam, lebih lezat jika menggunakan ikan laut. Biasanya ikan tude, kakap merah, kakap putih atau ikan bandeng.
Langkah-langkah membuat Kakap kuah asam:
- Bersihkan ikan dan potong sesuai selera,lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam,diamkan kurang lebih 5 menit
- Siapkan semua bumbu,dan cukup potong/iris semua bawang dan cabai,kunyit
- Panaskan 5 sdm minyak,lalu tumis bumbu iris sampai harum 1. Setelah bumbu harum,tambahkan air,garam,kaldu jamur,lalu masukan ikan,kemudian tutup panci.
- Setelah mendidih,tes rasa,lalu masukan tomat,daun bawang,air perasan jeruk nipis(1 buah jeruk nipis),dan kemangi di akhir. 1. Setelah matang,matikan api,kuah asam siap di hidangkan😋lebih pas di tambah sambal dabu-dabu ya.selamat mencoba👩🏻🍳.
Bumbu-bumbu seperti cabai dan tomat bisa disesuaikan dengan. Resep Ikan Kakap Kuwah Asam Istimewa. Resep Ikan Kuah Asam Kupang Bahan : Ikan segar Kunyit Lada Bawang merah Bawang putih Cabe keriting dan cabe rawit. Cara Masak Ikan Kuah Asam Enak Khas Kupang -Nusa Tenggara Timur. Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak Untuk Anda yang menyukai makanan berkuah yang asam dan segar saya jamin Anda akan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kakap kuah asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!