Tumis Sawi Pedas
Tumis Sawi Pedas

Lagi mencari ide resep tumis sawi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis sawi pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis sawi pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis sawi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis sawi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Sawi Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Sawi Pedas:
  1. Ambil 350 gr sawi putih, potong-potong
  2. Gunakan 1 ikat sawi hijau, potong-potong
  3. Siapkan 10 buah bakso sapi
  4. Sediakan 4 cabai merah, diiris
  5. Siapkan 7 cabai rawit, diiris
  6. Siapkan 6 buah bawang merah, diiris
  7. Sediakan 4 siung bawang putih, cincang
  8. Siapkan 2 lembar daun salam
  9. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
  10. Siapkan 75 ml air
  11. Siapkan 1 sdm kecap asin
  12. Ambil Kaldu jamur
  13. Siapkan Garam
  14. Siapkan Gula
  15. Ambil Merica bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Sawi Pedas:
  1. Tumis bawang putih sampai kekuningan
  2. Masukkan bawang merah, daun salam dan lengkuas. Tumis sampai harum. Tambahkan cabai merah, cabai rawit dan bakso sapi
  3. Bumbui dengan kecap asin. Aduk rata
  4. Masukkan sayuran bagian keras. Aduk sebentar
  5. Tambahkan air. Masak hingga sayuran keras agak empuk
  6. Masukkan sawi putih dan sawi hijau. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur. Masak sampai semua matang. Sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis sawi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!