Cumi Kuah Hitam
Cumi Kuah Hitam

Sedang mencari inspirasi resep cumi kuah hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi kuah hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi kuah hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi kuah hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi kuah hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Kuah Hitam memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Kuah Hitam:
  1. Sediakan 1 kg cumi, buang tulang muda dipunggung dan cuci
  2. Siapkan 2 batang serai
  3. Sediakan 6 lembar daun jeruk
  4. Ambil 2 lembar daun salam
  5. Siapkan 2 iris lengkuas
  6. Ambil 1 cm jahe, geprek
  7. Gunakan sesuai selera Cabe rawit
  8. Ambil 2 sdm saos tiram
  9. Siapkan Gula
  10. Gunakan Garam
  11. Gunakan 1 batang daun bawang
  12. Sediakan Minyak untuk menumis
  13. Sediakan 500 ml air
  14. Sediakan Bumbu Iris
  15. Ambil 10 siung bawang merah
  16. Ambil 6 siung bawang putih
  17. Sediakan 4 buah cabe merah/hijau (sesuai selera)
Cara menyiapkan Cumi Kuah Hitam:
  1. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe geprek hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh tumis hingga layu
  2. Masukkan cumi, aduk perlahan hingga tercampur bumbu, tambahkan air jumlah menyesuaikan selera. Masukkan daun bawang, potongan cabe,saos tiram, gula dan garam. Koreksi rasa, masak hingga empuk dan kuah menyusut.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi Kuah Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!