Sedang mencari inspirasi resep soto daging kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging kuah santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto daging kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Kuah Santan memakai 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging Kuah Santan:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi/tulangan sapi
- Siapkan 65 ml santan kara
- Siapkan 1500 ml air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Sedikit merica bubuk
- Gunakan Bumbu Pelengkap :
- Sediakan 7 lbr daun jeruk
- Ambil 4 lbr daun salam
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 1 ruas kengkoas,geprek
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Sediakan Tambahan Bahan Pelengkap :
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah(untuk sambal)
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 6 buah jeruk limau
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 buah wortel
- Siapkan 2 buah kentang
- Siapkan Bumbu Penyedap :
- Siapkan Secukupny garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk ayam
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Kuah Santan:
- Cuci bersih daging nya.Rebus air kemudian rebus daging hingga empuk.setelah itu rebus wortel dan kentang.angkat.tiriskan
- Haluskan bumbu (lihat resep) diatas.Tumis bumbu yang sudah haluskan tumis hingga harum.masukan semua bumbu pelengkap nya lihat (resep) di atas.kemudian bumbui garam,gula,kaldu ayam secukupnya.
- Masukkan daging sapi yg telah di rebus empuk bersama dengan air kaldu.Biarkan masak sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan santan aduk2 jangan sampai pecah santan nya.koreksi rasa.Mendidih sebentar lalu matikan. Angkat
- Sajikan dengan tambahan bahan pelengkap lihat resep di atas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
