Vanilla Sponge Cake Lembut Banget Tanpa Emulsifier
Vanilla Sponge Cake Lembut Banget Tanpa Emulsifier

Anda sedang mencari ide resep vanilla sponge cake lembut banget tanpa emulsifier yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal vanilla sponge cake lembut banget tanpa emulsifier yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari vanilla sponge cake lembut banget tanpa emulsifier, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan vanilla sponge cake lembut banget tanpa emulsifier yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah vanilla sponge cake lembut banget tanpa emulsifier yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Vanilla Sponge Cake Lembut Banget Tanpa Emulsifier memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Vanilla Sponge Cake Lembut Banget Tanpa Emulsifier:
  1. Ambil 105 gr tepung kunci
  2. Ambil 15 gr tepung maizena
  3. Sediakan 4 butir kuning telur
  4. Ambil 4 butir putih telur
  5. Ambil 120 gr gula halus
  6. Siapkan 1 sdt air lemon/cuka/jeniper
  7. Gunakan 1/4 sdt garam
  8. Sediakan 20 ml minyak
  9. Sediakan 30 ml susu cair
  10. Gunakan 1 sdt pasta vanilla/vanilla essence
Cara menyiapkan Vanilla Sponge Cake Lembut Banget Tanpa Emulsifier:
  1. Campur tepung terigu, maizena dan garam jadi satu, ayak (adonan kering)
  2. Campur minyak, susu dan vanilla aduk hingga tercampur rata (adonan basah)
  3. Mixer putih telur hingga berbusa, lalu masukkan air lemon, kocok lagi hingga busa banyak, lalu masukkan gula halus. Gula halus masukkan dalam 3 tahap, kocok selama 3 menit (masukkan gula disetiap menit). Kocok hingga stiff peak (ujung mixer ditarik adonan berjambul)
  4. Lalu masukkan kuning telur ke dalam adonan putih telur tadi aduk pakai whisk hingga rata. Lalu masukkan adonan kering, aduk balik pelan2 yaa, lalu adonan basah. Pelan2 boleh pake whisk boleh pake spatula
  5. Tuang adonan ke dalam loyang bulat ukuran 18/20 cm. Yg sudah diberi mentega dan dilapisi baking paper. Setelah dituang, hentak2an atau tusuk dengan tusuk sate agar tidak ada udara yg terjebak.
  6. Panggang pada suhu 140°C selama 40 menit atau hingga matang/golden brown. Setelah matang angkat dan hentak2an agar mudah dibuka.
  7. Lalu taruh diatas cooling rack, lepas loyang telungkupkan hingga dingin. Lalu buka baking paper dan siap untuk di hias. Teksturnya padat tapi kempus..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Vanilla Sponge Cake Lembut Banget Tanpa Emulsifier yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!