Anda sedang mencari inspirasi resep bolu ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ketan hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Ketan Hitam menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Ketan Hitam:
- Gunakan 250 gr tepung ketan hitam
- Siapkan 6 butir telur
- Sediakan 175 gr gula pasir
- Siapkan 65 ml kara
- Siapkan 125 ml minyak goreng
- Ambil 1 sdt SP
- Siapkan 1 sdt BP
Langkah-langkah membuat Bolu Ketan Hitam:
- Kocok telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi sekitar 15 menit.
- Turunkan kecepatan ke nomor 2 lalu masukkan tepung sedikit demi sedikit.
- Lanjut turunkan kecepatan ke nomor 1. Masukkan kara dan minyak.
- Setelah tercampur rata. Matikan mixer. Lali tuangkan adonan dalam cetakan. Hentakkan adonan sebanyak 3x.
- Setelah itu kukus selama 30 menit atau sampai bolu matang dengan kukusan tang sebelum nya sudah di panaskan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
