Empek - Empek tanpa ikan
Empek - Empek tanpa ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep empek - empek tanpa ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empek - empek tanpa ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Halo sahabat hari ini aku buat empek_empek tanpa ikan atau empek empek DOS #empek_empek_palembang# #empek_empek_tanpa_ikan# #empek_empek_dos#. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empek - empek tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan empek - empek tanpa ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah empek - empek tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empek - Empek tanpa ikan menggunakan 18 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Empek - Empek tanpa ikan:
  1. Siapkan Bahan Biang :
  2. Siapkan 200 gr Tepung terigu
  3. Sediakan 400 ml Air
  4. Ambil 1/2 sdm Garam
  5. Sediakan 1 sdm Gula
  6. Siapkan Bahan Adonan Mpek²
  7. Sediakan 400 gr Tepung Sagu/ tepung kanji
  8. Gunakan 3 butir telur
  9. Siapkan 5 siung bawang putih halus
  10. Sediakan Bahan untuk isian :
  11. Siapkan 3 Butir telur kocok
  12. Ambil Bahan Kuah Cuko
  13. Sediakan 800 gr Gula merah
  14. Gunakan 1000 ml air
  15. Siapkan 15 buah cabe rawit (Sesuai selera)
  16. Ambil 8 buah bawang putih
  17. Siapkan 50 gr Asam jawa
  18. Ambil secukupnya Garam

Untuk kali ini, saya akan mencoba berbagi resep cara membuat empek empek kepada teman teman untuk mencoba membuat Resep Empek Empek Palembang sendiri di rumah. Cara membuat empek empek tanpa ikan. Cara membuat empek empek tanpa ikan : Siapkan panci, lalu masukkan air, garam, penyedap rasa dan bawang putih halus. Resep Empek Empek Palembang Asli yang Enak, Lezat, Lembut, dan Mudah.

Langkah-langkah menyiapkan Empek - Empek tanpa ikan:
  1. Siapkan tepung terigu, dan tambahkan Gula, garam
  2. Tambahkan juga air, lalu aduk. Kemudian masak diatas kompor dgn api kecil. Aduk hingga adonan biang mengental
  3. Nah jika sudah mengental seperti ini, angkat lalu biarkan hingga hangat, dan pindahkan adonan kedalam wadah. Lalu masukan telur kocok.
  4. Selajutnya, aduk-aduk adonan hingga tercampur rata, kemudian tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di uleni, sampai bisa di bentuk
  5. Ambil adonan, beri alas dgn tepung agar tdak lengket, lalu bentuk membulat, lobangi tengah dan isi dengan telur kocok secukupnya.
  6. Tutup ujung seperti gambar dibawah ini, ulangi hingga adonan habis.
  7. Jika telur untuk isian telah habis, bunda bisa bentuk adonan sisa menjadi memanjang
  8. Lalu siapkan air, didihkan, dan rebus adonan yg sudah di bentuk tadi, tunggu hingga mengapung, lalu angkat.
  9. Sekarang, membuat kuah cuko. Siapkan semua bahan yg dihaluskan, blender sampai halus
  10. Didihkan air, masukan gula merah & bumbu yg sudah di blender, tambahkan garam, dan air asam jawa, icip rasa. jika sdh pas, Matikan api.
  11. Saring air, cuko agar tampilannya lebih bagus dan terlihat bersih..
  12. Goreng mpek² secukupnya, dan simpan sisa adonan yg sdh direbus ke dalam wadah. Masukan ke frezeer.
  13. Susun empek-empek yg sudah matang dan potong2, lalu siram kuah cuko. Tambahkan timun jika suka ya

Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan. Namun sekarang ini Anda dapat menikmati empek empek dimana saja dan sudah banyak jenis empek empek yang tidak hanya terbuat dari daging ikan giling. Cara membuat empek empek tanpa ikan : Siapkan panci, lalu masukkan air, garam, penyedap rasa dan bawang putih halus. Lihat juga resep Pempek Ikan Cakalang Isi Telur enak lainnya. Empek-Empek Dos (Empek-empek tanpa ikan) a la Widya Arina.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Empek - Empek tanpa ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!