Sedang mencari inspirasi resep tumis toge daun kucay yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis toge daun kucay yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jumpa lagi bersama saya Lisa BMI Taiwan, yang sedang berjuang mencari sesuap nasi bukan sebongkah berlian. Kucai adala satu tanaman yang mirip bawang. Daunnnya kecil-kecil. ada buahnya juga seperti buah bawang namun kecil kecil juga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis toge daun kucay, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis toge daun kucay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis toge daun kucay sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis toge daun kucay menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis toge daun kucay:
- Ambil Toge(me 3000 an)
- Ambil 1 ikat daun kucay
- Gunakan Bumbu
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 bj cabe merah keriting
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil Sedikit terasi (optional)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt penyedap(optional)
- Siapkan 1/2 air kurleb 100ml
Orang Vietnam membuat telur orak-arik dengan paduan tomat dan rempah daun yang harum. Ada juga yang sangat sederhana, ditumis dengan daun kucai yang renyah dan segar. Daun kucai yang seing menghiasi mangkok bubur ayam atau dijadikan campuran isi lumpia ternyata bermanfaat untuk Kucai adalah makanan yang padat nutrisi. Ini artinya, daun ini rendah kalori tapi kaya akan nutrisi bermanfaat, seperti vitamin, mineral, dan.
Cara menyiapkan Tumis toge daun kucay:
- Siapkan toge dan potong2 daun kucay, cuci bersih sisihkan. Iris duo bawang dan cabe
- Tumis duo bawang sampai harum,masukan cabe, terasi dan daun salam
- Masukan toge dan daun kucay, tambahkan garam,penyedap dan air, masak sebentar hanya sampai toge nya layu saja ya…..jangan kematangan. Tes rasa dan siap di nikmati.
Renyahnya tumis tauge bikin makanan simpel ini jadi favorit banyak orang. Untuk mendapatkan tekstur tauge yang crunchy, anda cukup menumis sayur ini sebentar saja. Pastikan semua bumbunya matang: irisan bawang dan cabai, baru kemudian tauge dimasukkan terakhir. Daun kucai atau bawang kucai merupakan salah satu bumbu dapur yang berguna sebagai herbal. Daun kucai sudah sejak dulu digunakan dalam pengobatan tradisional Tionghoa untuk beragam masalah kesehatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis toge daun kucay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
