Anda sedang mencari ide resep mie ayam selera keluarga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam selera keluarga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam selera keluarga, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam selera keluarga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam selera keluarga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam Selera Keluarga memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam Selera Keluarga:
- Ambil 1 ekor ayam, cuci bersih
- Siapkan 1 kg Sawi
- Sediakan 15 siung Bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 3 ruas Kunyit
- Gunakan 5 ruas jahe
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan Sepucuk Pala
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 3 batang sereh
- Ambil Garam, kecap, royco
- Sediakan Bawang goreng, mie & sawi rebus, sambel ijo
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam Selera Keluarga:
- Kukus hingga empuk ayam yg telah di bersihkan dan dipotong2 sebelumnya. Dinginkan, cacah2 ayam.
- Haluskan garam, kemiri, merica, pala. Lalu bawang putih, merah, kunyit dan jahe. Giling lembut
- Tumis bumbu hingga wangi, masukkan 2 gelas air, sereh dan daun jeruk. Setelah cukup mendidih, masukkan cacahan daging ayam. Biarkan empuk, tambah kembali air 2 gelas. Tunggu hingga mendidih, masukkan secukupnya kecap, aduk rata. Biarkan bumbu meresap ke daging ayam. Tambahkan irisan daun bawang.
- Didihkan air, rebus sawi sampai layu. Angkat, tiriskan. Air yg masih mendidih, kembali digunakan utk merebus mi, namun beri tambahan minyak 2sdm agar mie tidak lengket jika selesai direbus. Angkat, tiriskan.
- Bila ada, kulit ayam sebelumnya juga bisa digoreng hingga mengeluarkan minyak kulit.
- Racik mangkok dgn mengisi (minyak kulit ayam jika ada) mie, sawi, semur ayam, saos, kecap, sambal dan bawang goreng. Sajikan 😁🤗
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam Selera Keluarga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
