Lagi mencari ide resep takoyaki ala-ala yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal takoyaki ala-ala yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari takoyaki ala-ala, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan takoyaki ala-ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah takoyaki ala-ala yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Takoyaki Ala-ala memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Takoyaki Ala-ala:
- Gunakan 150 gr terigu segitiga
- Ambil 1 sdt dashi (me: kaldu jamur)
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 350 ml air
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 butir telur
- Ambil Isian : gurita/ telur puyuh/ sosis / keju/ crabstik
- Gunakan Saos
- Sediakan 1/2 botol saos tomat
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdm kecap inggris
- Ambil Katsuobushi (aku skip)
- Siapkan secukupnya Mayonaise
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan secukupnya Nori
Cara menyiapkan Takoyaki Ala-ala:
- Campur semua bahan takoyaki, aduk dengan whisk sampai rata dan licin. Diamkan 15 menit.
- Siapkan bahan isiannya, rebus gurita, goreng sosis, lalu potong-potong.
- Panaskan cetakan takoyaki, olesi minyak/margarin secukupnya. Gunakan api kecil. Tuang adonan takoyaki setengah cetakan, beri isian, tambahkan adonan lagi sampai penuh.
- Setelah agak matang, dengan bantuan tusuk sate, putar takoyaki hingga bagian atas berada di bawah. Masak sampai matang merata.
- Panaskan semua bahan saus, masak sampai gula larut. Sajikan takoyaki dengan saus,mayonaise, katsuobushi, dan nori.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Takoyaki Ala-ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
