Anda sedang mencari inspirasi resep bakpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakpao yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakpao memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakpao:
- Gunakan 100 ml Air
- Sediakan 1/2 sdm ragi (Fermipan)
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Sediakan 200 mg tepung terigu (segitiga biru)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt pewarna makanan / pasta pandan
- Sediakan Bahan toping : Keju diparut, coklat meses
- Siapkan Bahan tambahan : daun pisang buat alas bakpao
Tips dan trik supaya bakpao tidak berkerut dan keriput Mawar kuning.?. Kita bisa memilih rasa bakpao sesuai selera. Bakpao, kue tradisional asal China ini bisa ditemukan dengan mudah Tahukah kamu, sebenarnya bakpao ini memiliki aneka macam jenis dan bentuk lho? Bakpao membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang.
Cara menyiapkan Bakpao:
- Masukkan ragi dan gula ke dalam air. Aduk dan diamkan hingga keluar gelembung² kecil, pertanda ragi aktif
- Campur tepung terigu, baking powder dan garam aduk rata. Tuangkan air yg sudah tercampur dg ragi dan gula.
- Masukan pewarna makanan. Campur rata semua dan uleni hingga kalis. Jika sudah kalis, diamkan ± 30-60menit dg ditutup kain
- Setelah adonan mengembang. Keluarkan udara dg menekan² adonan.
- Kemudian potong² adonan menjadi 8 bagian. Bikin bulatan kecil². Diamkan 15menit dan tutup dg kain
- Setelah 15 menit, pipihkan adonan dg tangan. Masukan topping coklat, keju, ato sesuai selera aja. Taruh diatas daun pisang yg sudah dipotong² kecil
- Kukus ± 15menit. Sampai adonan bakpao mengembang.
- Kemudian bakpao siap disajikan.
Isiannya, daging ayam dicampur daging sapi giling. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Siapa tak suka bakpao, makanan khas Tiongkok? Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
