Bakpia Pop dan Bakpia kering isi Matcha
Bakpia Pop dan Bakpia kering isi Matcha

Sedang mencari inspirasi resep bakpia pop dan bakpia kering isi matcha yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpia pop dan bakpia kering isi matcha yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpia pop dan bakpia kering isi matcha, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakpia pop dan bakpia kering isi matcha enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakpia pop dan bakpia kering isi matcha sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakpia Pop dan Bakpia kering isi Matcha memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakpia Pop dan Bakpia kering isi Matcha:
  1. Siapkan Bahan Kulit A
  2. Siapkan 125 gr tepung terigu pro sedang
  3. Gunakan 63 ml minyak sayur
  4. Ambil 1/4 sdt garam
  5. Gunakan 25 gr gula halus
  6. Gunakan 38 ml air
  7. Siapkan Bahan adonan B
  8. Sediakan 50 gr tepung terigu pro sedang
  9. Sediakan 25 ml minyak sayur
  10. Gunakan Isian Matcha
  11. Ambil 100 gr tepung terigu, sangrai 5 menit
  12. Sediakan 125 gr gula halus
  13. Sediakan 1 sachet chocolatos matcha
  14. Ambil SKM (opsional)
  15. Ambil 3 tetes pewarna hijau tua (opsional)
  16. Gunakan 50 margarine
  17. Ambil 2 sdm air es
Langkah-langkah menyiapkan Bakpia Pop dan Bakpia kering isi Matcha:
  1. Campur semua bahan Adonan A. Uleni hingga kalis.
  2. Campur semua bahan Adonan B.Uleni sampai kalis
  3. Buat isian matcha: Sangrai tepung dan dinginkan. Campur semua bahan. Terakhir air es. Saya tambahkan pewarna hijau tua sebanyak 3 tetes karena matcha aslinya kurang hijau. Bagi dua adonan isian. Simpan setengahnya untuk besok. Yg setengah lagi bagi menjadi 12-13 bagian bulatan.
  4. Cara membuat kulit bakpia gilas adonan A, lalu taruh dan gilas juga adonan B diatasnya. Lipat seperti bentuk amplop, gilas lagi, ulangi sampai 3 kali. Jangan diuwel2, nanti hancur ambyar kulitnya. Dilipat untuk dapat capaian layer2nya.
  5. Setelah itu,taruh isian di tengahnya dan bentuk bulat,usahakan rapi. Kalau saya dikasih stik biar anak suka.
  6. Ulangi hingga habis. Tidak ada stik juga tdk apa2 ya mom. Dipanggang dgn api atas bawah selama 10 menit. Bisa dgn api bawah saja,balik setelah 5 menit. Dengan teflon lebih oke mom, pake api kecil bgt ya.
  7. Saya bikin 2 versi, satu oven,satu teflon. Kulit tetep renyah berlapis muprul gitu.. Selamat membuat.. :)

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakpia pop dan bakpia kering isi matcha yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!