Sedang mencari inspirasi resep ayam gulai bumbu kelapa sangrai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gulai bumbu kelapa sangrai yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gulai bumbu kelapa sangrai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam gulai bumbu kelapa sangrai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Tunggu sampai daging ayam lunak dan bumbu meresap. Tuangkan gulai daging ayam yang telah jadi ke dalam mangkuk saji. Tuang santan encer, lalu masak hingga ayam empuk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam gulai bumbu kelapa sangrai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam gulai bumbu kelapa sangrai menggunakan 19 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam gulai bumbu kelapa sangrai:
- Siapkan 1/2 ekor ayam bag dada
- Siapkan 1/2 kg santan jadi
- Ambil 3 sdm kelapa parut
- Gunakan 1 sdm ketumbar bulat
- Ambil 5 bji bawang merah
- Gunakan 4 bji bawang putih
- Gunakan 10 bji cabe rawit
- Sediakan 5 bji cabe merah
- Gunakan 1 ruas jahe+2ruas kayu manis
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 2 btr kemiri gonseng
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 btng serai geprek
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 1 lmbr daun kunyit simpul
- Ambil Secukup nya garam gula penyedap
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil Secukup nya minyak goreng dan air
Selain tampilan makin menggugah selera, di lidah juga makin menggoda. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Resep gulai ayam - Daging ayam masih menjadi menu favorit bagi masyarakat Indonesia baik di rumah maupun di restoran.
Cara menyiapkan Ayam gulai bumbu kelapa sangrai:
- Bersihkn ayam potong beberapa bag kasi perasan jeruk garam diamkn sebentar
- Lalu cuci bersih ayam tiriskn
- Campur kelapa dg ketumbar goseng samp berwarna kecoklatan lalu angkat
- Haluskan samp mengeluarkan minyak sisihkn
- Haluskan bumbu:bawang putih bawang merah kemiri jahe kunyit dan cabe
- Panaskn minyak lalu tumis masukn lengkuas serai daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan kayu manis kasi air msak sebentar
- Lalu masukn ayam gaul samp bumbu tercampur rata lalu tutup biar kn samp air agk menyusut
- Apabila air sdh agk menyusut kasi kelapa sangrai gaul lg tambahkn santan garam gula dan penyedap
- Masak samp pecah minyak cek rasa
- Klau sudah pas mati. Kompor lalu pindah kan dlm mangok
- Siap di sajikan… 🤗😘
Selain rasanya yang lezat, daging ayam juga dapat dimasak menjadi berbagai macam olahan makanan yang menggugah selera. Bumbu gulai juga bisa diolah bersama daging sapi, ikan, atau domba. Juga bisa digunakan untuk memasak nasi goreng kambing dan samosa. Jika Anda menginginkan gulai tanpa santan, gantikan air perasan kelapa parut dengan kemiri yang sudah disangrai. Bumbu-bumbu gulai yang dipakai dalam setiap masakan pun begitu lengkap, tak heran jika masakan khas Madura sangat digemari.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam gulai bumbu kelapa sangrai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
